北海道産のだし昆布で包み込んだ上品な味のだし入り味噌です。
ちくまのこぶだし味噌は厳選された
大豆、米、塩を使用し、じっくり熟成させました。
昆布、かつおの天然出汁を加えた味噌を北海道産のだし昆布で
ぐるりと包み込み天然の出汁を閉じ込めた香味豊かなだし入り味噌です。
【昆布】
昆布にはカルシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、ヨウ素などの
ミネラルが豊富で体の組織を作ったり、
調子を整えたりする大事な栄養素です。
また、昆布の豊富な水溶性食物繊維は整腸作用や便秘解消にも
効果的で糖尿病や骨粗鬆症の予防にも効果があるとされています。