株式会社ちくま

いつもの味噌から本物の味噌へ

わたしたちの食生活を
長きにわたり支え続けてきた
味噌は、1,300年もの歴史と伝統を
受け継ぎ、日本人の
食文化を語るためには欠かせない食品です。
基礎調味料である
「さしすせそ」の「そ」にあたり、
微生物の力により作り出された
発酵食品です。

ちくま味噌は創業から300年あまりの長い歴史の中で
受け継がれてきた伝統の技と、時代に合わせた革新を
重ねながら、品質と安全に
こだわった味噌づくりに
邁進してまいりました。
これからも多くのお客様に
“本物の味噌”を、
召し上がっていただけるように精進してまいります。